玉米面饼的做法早餐

　　1、准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。

　　2、玉米面放入碗中。

　　3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可。

　　4、倒入冷水搅拌均匀。

　　5、放入鸡蛋，搅拌均匀。

　　6、放入酵母搅拌均匀。

　　7、放入面粉，搅拌均匀。

　　8、搅拌成比较粘稠的面糊。

　　9、电饼铛预热淋少许油，用刷子涂抹均匀。

　　10、用勺子盛一勺面糊，一勺一个小饼。

　　11、煎至面糊凝固。

　　12、翻面。

　　13、煎至两面金黄即可。

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