河北烟熏肉制作方法
更新时间:
1、准备材料:五花肉1800克、食盐45克、酱油90克、米酒90克、孜然粉45克、辣椒面90克、白糖90克、花椒粉45克。首先把肉切好,洗净。
2、然后拌入米酒、食盐、白糖、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、酱油,用手抓匀,静置24小时。
3、24小时后挂起,进行风干,然后生木碳火,架上烤架,放上风干的肉,进行烟熏,直到滴油,滴油后装盘,这样烟熏肉就已经做好了。
河北烟熏肉制作方法相关文章:
河北烟熏肉制作方法
1、准备材料:五花肉1800克、食盐45克、酱油90克、米酒90克、孜然粉45克、辣椒面90克、白糖90克、花椒粉45克。首先把肉切好,洗净。2、然后拌入米酒、...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:恩施大峡谷在哪个省