怎样炒肉丝嫩又好吃
更新时间：
1、要保持肉丝的水分，较干的肉丝，建议炒之前先用水泡一泡；
2、可以给肉丝上点浆，抓匀挂均，然后用沸水氽熟，再进行烹炒；
3、上好浆的肉丝用温油滑熟后，再行烹调；
4、可把上好浆的肉丝直接烹炒，烹炒的油量要多一点，火候要小一点；
5、肉丝上浆前后可放入植物油或香油，抓均匀，然后再用油锅炒制；
6、可在肉丝入味前加点嫩肉粉腌制半小时，再行烹炒。
怎样炒肉丝嫩又好吃相关文章：
★ 炒米粉简单又好吃
怎样炒肉丝嫩又好吃
1、要保持肉丝的水分，较干的肉丝，建议炒之前先用水泡一泡；2、可以给肉丝上点浆，抓匀挂均，然后用沸水氽熟，再进行烹炒；3、上好浆的肉丝用温油滑熟后，再行烹调；4...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：为什么我的iphone会发烫
下一篇：音响有杂音嗡嗡嗡响是哪里问题
