南瓜葱饼窍门
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1、食材:南瓜500g、葱20g、面粉500g、盐20g、油30g、芝麻10g。
2、南瓜洗净去皮,去籽切块,葱切末备用
3、南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。
4、在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。
5、取适量大小的面团,擀成面饼。
6、在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开。
7、热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦。
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