作文档>生活经验>美食

辣花生米如何做

更新时间:

  1、花生加开水泡2分钟左右,皮变皱。去掉花生皮,有点小麻烦,不过熟能生巧哦。

  2、辣椒剪成丝。锅中加水、红辣椒切丝加入、加花椒、大料、盐、香叶、桂皮、料酒煮20分钟左右,煮好后不要开盖子,焖30分钟左右,让花生充分入味。

  3、花生捞出控干水分,装入保鲜袋入冰箱冷冻30分钟。锅中加油,烧至温热加入花生,小火炸至金黄色,花生飘起来就可以了。

  4、捞出花生控干油分。小锅中加入适量油,加入花椒、麻椒、辣椒丝炒香。加入花生翻炒几分钟。

  5、加一小勺料酒、一小勺辣椒油接着翻炒出香味就OK啦,花生凉透后,会更加香脆,可以撒少量盐,保存的时候用密封盒或者密封袋常温保存,否则会变潮,影响口感。


辣花生米如何做相关文章:

辣花生米如何做

1、花生加开水泡2分钟左右,皮变皱。去掉花生皮,有点小麻烦,不过熟能生巧哦。2、辣椒剪成丝。锅中加水、红辣椒切丝加入、加花椒、大料、盐、香叶、桂皮、料酒煮20分...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文