作文档>生活经验>其他

很薄很劲道的面饼怎么做

更新时间:

  材料:面粉、盐、干酵母。

  做法:

  1、发面,将干酵母用温水泡3到5分钟。酵母用量按本人炒菜时放盐的用量即可;

  2、取半斤左右的干面,放少许盐、白糖,和均;

  3、将酵母水倒入,和面;

  4、和面只须注意用水量,面和得软后,便可以开始饧发。面团发至原来的两倍,表面有密密的蜂窝眼即可;

  5、揉面:此次将发好的面,反复揉和二百下左右,目的是挤出面里的气泡,面会越和越光滑均匀且有劲道;

  6、饧面:将揉好的大面团分成小面团,再揉光滑些,杆成薄圆饼状用湿屉布盖上,饧二十分钟;

  7、制作:用电饼铛烙至冒气后半分钟。开盖,翻个再烙。冒气后等半分钟,两面均烙至浅黄即可。


很薄很劲道的面饼怎么做相关文章:

我的世界怎么做大太刀

扬州的阳春面怎么做的

很好吃的薯条怎么做的

最简单的指南针怎么做

炸饼夹菜的酱怎么做

带馅的玉米面饼怎么做

冷冻的鲜贝怎么做

要的手语怎么做

素鸡的做法怎么做好吃

手工丝袜花的玫瑰花怎么做

很薄很劲道的面饼怎么做

材料:面粉、盐、干酵母。做法:1、发面,将干酵母用温水泡3到5分钟。酵母用量按本人炒菜时放盐的用量即可;2、取半斤左右的干面,放少许盐、白糖,和均;3、将酵母水...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文