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微波炉爆米花

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  1、准备好爆米花专用玉米粒(普通玉米爆不开),黄油和细砂糖(糖粉最好,可以快速融化)。

  2、玻璃碗内放入黄油,放微波炉高火一分钟,使黄油融化(一定要用可微波的容器)。

  3、放入玉米粒拌匀,尽量不要放太多,以免受热不均。

  4、拌好油的玉米粒平铺于碗底,不要重叠。

  5、盖上盖子,放入微波炉。

  6、高火5分钟,1分30秒的时候就可以听到“嘭嘭嘭”的爆裂声了,等不再爆了,就表示可以了。

  7、打开盖子,奶香味扑鼻,迅速撒入细砂糖或者糖粉,放在大的容器内翻匀就可以了。


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