番茄烧油豆腐的做法窍门

　　1、主料：50g西红柿、30g油豆腐、2个鸡蛋。

　　2、配料：适量油、适量盐、适量香醋、适量胡椒粉。

　　3、油豆腐切小块，西红柿切小块，锅中倒油。

　　4、倒入油豆腐翻炒，倒入西红柿大火翻炒1分钟。

　　5、放两勺盐，放适量水大火烧开。

　　6、倒入打散的蛋液小火烧开。

　　7、撒上少许香醋，撒上胡椒粉提味即可。

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