贵州黄牛肉火锅怎么做

　　食材：牛肉、麻椒、辣椒、食用油、盐、味精或鸡精。

　　做法：

　　1、将食用油加热到6至7成热；

　　2、把辣椒和麻椒放进锅中；

　　3、10秒后，将牛肉放进锅中同时把火调成小火；

　　4、待牛肉由鲜红色变成淡粉色后，将盐、水和味精或鸡精放入锅中；

　　5、将火调至大火，然后进行翻炒至牛肉熟即可。

贵州黄牛肉火锅怎么做相关文章：