翻炒翻炒是什么意思
更新时间:
翻炒的意思是颠锅,让锅里的菜颠到锅边而锅口在接近火源的一瞬间因油瞬间锅里面现明火,如果火大了一直在持续就不要颠,用铲子一直翻炒即可。
炒是最广泛使用的一种烹调方法,它主要是以油为主要导热体,将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。
翻炒翻炒是什么意思相关文章:
翻炒翻炒是什么意思
翻炒的意思是颠锅,让锅里的菜颠到锅边而锅口在接近火源的一瞬间因油瞬间锅里面现明火,如果火大了一直在持续就不要颠,用铲子一直翻炒即可。炒是最广泛使用的一种烹调方法...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:英国海岸线多长
下一篇:13岁标准身高是多少厘米