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蒸菜如何避免菜里进入过多的水

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  1、用锡箔纸把盘子包起来再放进蒸锅里面,可以隔绝锅里的水蒸气,还可以保证温度,让食物很快就熟。

  2、如果没有锡箔纸,可以用保鲜膜。

  3、用一个碗或者碟子盖上面。


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