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寿司醋怎么调配

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  1、首先准备好,白醋:600毫升,砂糖:500克,盐:80克;

  2、把白醋、细砂糖、盐全部放入小锅内,再开小火;

  3、一边加热一边用筷子搅拌;

  4、直到糖和盐全部融化,形成清澈透明的醋汁,即可关火;

  5、放凉,倒入干净容器中备用。

  寿司醋:是制作寿司时必不可少的材料,寿司中的酸味就是由它而来的,市面上均有销售,也可自己制作。寿司醋是制作寿司必不可少的原材料。


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