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油焖豆角的做法

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  1、材料:豆角500g,油10g,盐3g,酱油3g,花椒面1g,味精1g,葱2g。

  2、掰成大小差不多的段。

  3、炒锅里放油。

  4、油热后放入豆角翻炒。

  5、豆角首先变成翠绿,此时肯定是不熟的。

  6、盖上盖子继续炒,当变成微微发黄时,已经有8成熟了,放葱,花椒面,盐。

  7、翻炒均匀后,稍微放点酱油。

  8、关火以后撒味精装盘。


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