潮汕砂锅粥的种类有哪些
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潮汕砂锅粥是潮汕地区传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是1990年后新兴起的一个产业,最早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计,目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。
种类有虾蟹粥,虾仁粥,鲜虾粥,牛肉粿条,排骨粥海鲜粥。
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