客家黄酒炖鲤鱼怎么做

　　主料：750克鲤鱼。

　　调料：葱15克，姜5克，醋25克，料酒适量，盐4克。

　　具体做法：

　　1、鲫鱼去鳞，鳃，内脏，洗净。

　　2、放入洋葱末结束，生姜，香菜，料酒和少许盐，腌制片刻。

　　3、增加的水量在锅里，煮至鱼带汤白肉烂，加入醋提鲜即可。

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