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蟹棒怎么炸才能不散啊

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  1、蟹棒室温融化后,不能直接铺展成长方形,那样容易碎;

  2、烧开水,把蟹棒放入开水中,煮至蟹棒涨发,捞出,稍微晾凉,只要不烫手即可;

  3、这样就能弄出一张完整的蟹棒片;

  4、调的馅不要太咸,蟹棒本身就有咸味;

  5、加入高汤或浓汤宝,微波高火8分钟,时间不要长了。


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