作文档>生活经验>其他

雪蛤泡多久不隔水炖化水跟汤一样

更新时间:

  木瓜炖雪蛤的做法:

  主料:干雪蛤8g,木瓜半只。

  调料:冰糖适量

  1、浸泡涨发:将雪蛤干品用温水涨发,大约发大30倍左右(12小时左右);

  2、拣除杂质:涨发好的雪蛤,拣除黑膜污物等杂质,挑出白净松软的球状蛤士蟆,洗净后备用;

  3、锅内坐水煮开,放入生姜片稍滚,将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右,捞出过道凉水,继续用清水浸泡;

  4、生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用;

  5、将前期泡发除腥处理好的雪蛤控水后,放入耐热玻璃容器中,倒入姜糖水;将木瓜去除中心的籽瓤,用果肉勺挖取红色果肉,放入雪蛤碗中;放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可。


雪蛤泡多久不隔水炖化水跟汤一样相关文章:

泡发的雪蛤怎么保存

502胶水防水吗?在水里泡多久失效

干莲子需要泡多久

隔水炖燕窝一般要多久

燕窝泡发不开是为什么?燕窝炖久了会化成水是真还是假

银耳要泡多久泡了一天还是煮不烂

泡澡是先洗还是先泡 泡澡泡多久合适

雪蛤隔水炖多久

燕窝隔水炖多久

雪蛤泡好如何保存方法

雪蛤泡多久不隔水炖化水跟汤一样

木瓜炖雪蛤的做法:主料:干雪蛤8g,木瓜半只。调料:冰糖适量1、浸泡涨发:将雪蛤干品用温水涨发,大约发大30倍左右(12小时左右);2、拣除杂质:涨发好的雪蛤,...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文