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火腿块如何做汤

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  1、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。

  2、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。

  3、放入火腿丁,翻炒几下。

  4、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。

  5、锅中倒适量水,没过菜1公分即可。

  6、待水烧开,加盖小火炖煮。

  7、10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。


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