怎么判断芒果可以摘了
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一般以果肩浑圆,果皮颜色变浅,果实尚硬但果肉开始由白转黄,或果园中有个别黄熟果实落地为适合采收期。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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