芋圆煮好后怎么保存才不会变硬
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一般情况下,煮好的芋圆需要等晾凉后,用冰水泡3-5分粥冷却后立即放入冷藏室保存,冷藏保存的芋圆大概可以保存3-5天左右,但是建议芋圆不宜久存,容易导致变质,食用对人体有影响。
如果需要较长时间的保存芋圆,建议放入冷冻室储存,食用前将其解冻后加热即可。
另外,将煮好的芋圆晾凉后用淀粉将其一颗颗裹好,可以避免芋圆全部黏在一起。
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