沙姜八爪鱼怎样做好吃

　　1、从农贸市场买回来的熟的八爪鱼；

　　2、对半切开，洗净内脏及去除杂质；

　　3、滤干水份待用；

　　4、起油锅，爆香沙姜和蒜蓉；

　　5、倒入八爪鱼爆炒片刻；

　　6、炝入生抽翻炒；

　　7、加入蚝油；

　　8、炒匀即可捞起食用。

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