榨广椒的正宗做法
更新时间：
1、将鲜红辣椒去蒂洗净,沥干水分,用刀剁成细末,加入食盐拌匀,再加入苞谷面拌匀(也有的还拌入花椒、桔皮等调料的),盛入干净的坛子里,上面盖上菜叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于盆中,国入水(称为倒腹水)优点是重力压住坛口,密封效果好,吸水有度,为无氧发酵提供了保障,使成品味更醇更香。
2、制作少量的鲊广椒也可用正腹水坛子,即有沿可放水的,正放,在沿内槽中放水,盖上盖,但这种坛子制作的椒小七不可存放太久。
榨广椒的正宗做法相关文章：
★ 烧白的正宗做法
★ 炸鸡块的正宗做法
★ 麻椒鸡的正宗做法
★ 烧大肠的正宗做法
★ 咸香鸡的正宗做法
榨广椒的正宗做法
1、将鲜红辣椒去蒂洗净,沥干水分,用刀剁成细末,加入食盐拌匀,再加入苞谷面拌匀(也有的还拌入花椒、桔皮等调料的),盛入干净的坛子里,上面盖上菜叶,然后用竹片将其...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：明日之子模仿薛之谦那一期
下一篇：三网认证是什么意思
