蒸春饼怎么做好吃

　　好吃的蒸春饼做法，如下：

　　食材用料：

　　杂粮面、小麦面、沸水、花生油；

　　做法：

　　1、将杂粮面和小麦面搅拌均匀；

　　2、边搅拌边加沸水，面粉变成小疙瘩时停止加水；

　　3、将面疙瘩揉成光滑的面团；

　　4、将面团分成大小相等的8分；

　　5、擀成大小相等的8个面皮；

　　6、一个面皮上抹一薄层花生油，撒一点面粉固定使油不流出，盖上一个面皮，依次将8个面皮摞放在一起；

　　7、将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼；

　　8、放入锅中大火烧开转小火蒸熟，大约15至20分钟，蒸熟后3分钟将其拿出；

　　9、将8个饼饼依次撕下。

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