腌腊八蒜用什么醋好

　　腌腊八蒜用米醋好。

　　腊八蒜

　　材料：可密封玻璃罐一个、蒜头4或5个、米醋一瓶。

　　做法：

　　1、将大蒜切头、剥皮后洗净沥干水分；

　　2、将控干水后的蒜瓣放入干净无油的玻璃罐；

　　3、倒入米醋没过蒜瓣；

　　4、盖上盖子密封，存放于阴凉阴暗处约10天即可。

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