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糖葫芦不化配方

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  冰糖葫芦主料:山楂500克、冰糖250克、水500克。

  冰糖葫芦的做法:

  1、新鲜山楂用清水洗净;

  2、沥干水分;

  3、用已经消毒的竹签串起来;

  4、冰糖和水放锅里;

  5、大火熬10分钟左右;

  6、直到糖水表面开始持续冒大泡泡,汤水呈淡黄色;

  7、用勺子搅拌开始浓稠即可关火;

  8、趁热用勺子淋在山楂表面,放在烤网上放凉即可。


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