桃子罐头家庭自制法怎样保存

　　1、容器。

　　在制作桃子罐头之前就要选好容器，一般的来说最好选择口小肚大的玻璃瓶。而且玻璃瓶子应该有比较严密的盖子。

　　2、蒸煮。

　　除了桃子罐头的正常做法以外，玻璃瓶子以及装瓶的工具也需要注意，玻璃瓶子应该放在正在烧开的水上放上蒸屉，然后把玻璃瓶子倒扣过来，用蒸汽进行消毒。这一过程应该持续5分钟，同时要注意盖子，也要进行消毒。

　　3、趁热装瓶。

　　因为自家去做桃子罐头的时候，密封性不是很好，但是可以用制作过程来弥补这种密封不好的事情，具体说法就是趁着煮好的桃子热同时，让瓶子蒸汽熏蒸的时候，两样趁热放在一起，然后拧上盖子当桃子和罐子，凉透以后自然就会热胀冷缩，让瓶子更加密封。

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