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醋泡白豆用什么醋好

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  用醋泡花生,不仅不会破坏花生的营养成分,而且还能激发花生的有效成分。

  醋泡花生的做法步骤:

  1、把花生洗干净。

  2、放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳。

  3、剥出花生米,要带着那层红皮。

  4、倒入陈醋或米醋,没过花生米。

  5、盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7到10天。

  6、一个星期后就泡好,这个时候花生里会包裹着醋。


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