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糯米醋炖猪蹄怎么制作

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  做法如下:

  材料:猪蹄两只、糯米醋30克、老姜一只、辣椒干10克、酱油10克、蒜三瓣、糖10克。

  步骤:

  1、猪蹄去毛,砍成块,下水煮去血水,洗净。

  2、姜切大块拍扁,和猪蹄一起下锅炒,开始泛油时加蒜、辣椒干、酱油、醋,然后煮沸。

  3、加水至淹没所有材料,并煮至猪蹄糜烂,加糖再煮5分钟,即可出锅。


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