南北方饮食文化的差异

南北方饮食文化差异如下：

1、从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等，而北方却几乎没有独立的菜系，总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷；

2、从菜量来看，南方多数是小而精，北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方冬季大白菜最多，或是大棚的蔬菜，但是品种相对少些，尤其在农村可能差别更大；

3、从喝汤来看南北迥异，南方人喝汤是作为一个菜上桌的，更多的是在夏季天气炎热喝汤，而北方人一年四季都喝汤，但是汤是在饭后喝

南北方饮食文化的差异相关文章：

★ 中国饮食文化的定义是什么？

★ 古希腊教育和古罗马教育的差异

★ 什么是平行志愿录取规则？与顺序志愿的差异

★ 关于广东饮食文化的特点

★ 紫薯和红薯的区别 不仅是外观的差异

★ 发达国家与发展中国家的差异

★ 佤族的特色饮食文化的标志

★ plc与继电器控制的差异是什么

★ 株与朵的差异

★ 陕西饮食文化的内涵