早点铺的鸡蛋汤怎么做的

　　用料：西红柿1个、鸡蛋1个、香菜2根、食用油适量、水淀粉适量、醋适量、生抽适量、盐适量、水淀粉适量、鸡精少许、香油适量、水2碗。

　　1、西红柿切成小块备用；

　　2、鸡蛋打散备用；

　　3、水淀粉准备好；

　　4、香菜切好备用；

　　5、锅里放点油，把西红柿倒进锅中翻炒；

　　6、炒碎以后加入两碗水；

　　7、水开后放入水淀粉；

　　8、放入适量的醋，生抽，盐，搅拌均匀；

　　9、水开后，淋入蛋液；

　　10、最后放点鸡精，香油；

　　11、盛到碗中放点香菜即可。

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