作文档>生活经验>其他

蚝油可以生吃吗

更新时间:

  蚝油并不是我们常说的食用油,而是调味佐料。

  蚝油是牡蛎熬制而成的调味料,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成,蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

  蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料。


蚝油可以生吃吗相关文章:

蚝油可以生吃吗

蚝油并不是我们常说的食用油,而是调味佐料。蚝油是牡蛎熬制而成的调味料,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文