汤粉的牛肉码子怎么做

　　1、首先准备些牛肉，最好是牛腱子。

　　2、将牛肉切中块，然后再稍微切点小小的肉丁。

　　3、准备好葱、姜、蒜、料酒、糖、甜面酱。

　　4、葱、姜、蒜起锅，把切的小小的肉丁放入锅中炒，加糖、料酒、甜面酱、盐、味精，翻炒至8分左右，填水，放牛肉，水漫过牛肉即可。

　　5、然后中高火煮10分钟，沸腾后继续加热3-5分钟后，改为小火闷炖2-3小时，搅动汤汁，汤的浓度很浓时，即可停火。

　　6、最后出锅。

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