简单炒面皮的做法
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食材:面皮、五花肉丝、绿豆芽、面筋、豆瓣酱、辣椒酱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、水淀粉、盐。
步骤:
1、先把肉丝用盐、酱油、料酒、水淀粉腌制备用；
2、往锅里倒入食用油，油热后把葱、姜、蒜放进去煸出香味，加豆瓣酱和辣椒酱，倒入肉丝和豆芽翻炒；
3、最后把面皮倒进去翻炒一分钟即可。
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