黄焖土豆鸡怎么做

　　原料：鸡腿

　　辅料：土豆、姜、草果、八角、五香粉、花椒

　　步骤：

　　1、鸡腿洗净，切块，在放些五香粉，料酒，腌制一会。

　　2、姜拍扁，蒜切片，土豆切厚片。

　　3、放油，油热后，放入姜，蒜，草果，八角，花椒稍炒一会。

　　4、在放入鸡肉，炒至变色，再放入土豆炒一会，放点老抽，上色。

　　5、放少点盐炒会，放水，闷一会，收汁，最后放入少量味精，或者少许鸡精即可。

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