请问煮稀饭需要淘米吗

　　稀饭做法如下：

　　材料：

　　小米、盐，淀粉，皮蛋，姜。

　　做法：

　　1、小米提前泡好，泡3小时，瘦肉切丝；

　　2、皮蛋切丁，姜切成丝；

　　3、砂锅中放入足量的水，大火烧开，放入泡好的米；

　　4、烧开，转小火，熬半个小时，放入瘦肉丝；

　　5、皮蛋丁和少许姜丝，小火熬半小时，至黏滑可口；

　　6、出锅前放入葱末，即可。

　　稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。

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