冰淇淋是如何做成的

　　原料：4 个蛋黄，两袋纯牛奶，二两白糖。

　　做法：

　　1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色。

　　2、把牛奶倒入锅中，煮至微。

　　3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。

　　4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

　　5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻即可。

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