最简单的花生糖做法

　　1、花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。

　　2、端锅后下奶油：先将奶油用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次，即可倒上案板，摊开、刮平，冷却后用滚刀成型。

　　3、操作要迅速，准确：刮平的动作要快，炒动的次数要严格掌握。

最简单的花生糖做法相关文章：

★ 秋刀鱼最简单的家常做法

★ 请问香皂最简单的做法有哪些

★ 泡白菜最简单的家常做法

★ 最简单的番茄酱做法

★ 家中最简单的零食做法

★ 蛋挞最简单的家常做法

★ 最简单的大盘鸡做法

★ 鹅肝最简单的做法大全

★ 黄豆渣最简单的做法

★ 早餐饼最简单的新做法发面