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腌腊猪油的方法

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  1、肥腊肉去皮。

  2、猪肉切成丁状。

  3、锅中不放油倒入猪肉丁。

  4、小火慢慢煸炒,开始变透明

  5、猪肉开始出油。

  6、这时候油已经很多了。

  7、等到猪肉水分耗尽,表面焦黄即可。

  8、滤除猪油渣,这是剩下的油渣子,虽说好吃但不健康,还是扔了吧。

  9、冰箱放凉即可。


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