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为什么冰粉凉后不凝固

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  1、冰粉放凉之后不凝固可能性比较多,很有可能是制作的时候水温不够的缘故,所以在冲泡的时候要使用足够温度的水,并边倒变搅拌,这样才能将粉末泡开,更利于凝固。

  2、另外冰粉不凝固还有可能是加水过量造成的,建议将水和冰粉的比例控制在1:5左右。


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