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怎么去除姜的辣味

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  去除姜的辣味的方法有三个。分别是:

  1、将姜洗净,用刀具将姜的皮刮掉,把鲜姜切片或切丝,在清水里加点盐泡一段时间,即可去除部分辣味。

  2、切斜薄片后用盐腌制,再用雪碧把盐洗掉, 并用雪碧浸泡姜片片刻,即可去除部分辣味。

  3、把切好的姜片放到开水里煮片刻,可去除部分辣味,然后放到清水里泡着,经常换水,一大部分辣味会被去除。


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