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蒜香雪碧拌面的制作方法

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  1、用料:葱姜蒜、生抽2勺、醋2勺、白芝麻半勺、老干妈或者辣椒面、食用油适量、雪碧3勺、盐一点点、鸡精一点点、水面根据个人份量、胡萝卜少许、黄瓜少许。

  2、加入葱姜蒜、老干妈、白芝麻、盐、鸡精、生抽和醋。

  3、食用油烧至八成热倒入,然后加入3勺雪碧。

  4、水开下面,是水面。

  5、面煮熟后用冷水冲一下,或者倒入提前准备好的凉白开里泡一下下,防止面坨。

  6、把胡萝卜切丝在煮面水里焯一下就好,熟透了很软不好吃。

  7、然后加入黄瓜丝和胡萝卜丝。


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