牛肉蒜黄饺子的做法

　　原料：面粉1000克、蒜黄一把、牛肉馅500克、盐适量、味精适量、姜适量、花生油适量、酱油适量

　　做法：

　　1、面粉加水和成面团，醒20分钟；

　　2、蒜黄洗净，备用；

　　3、往肉馅中加入酱油、姜、盐、味精搅拌均匀，再加入花生油搅拌均匀；

　　4、蒜黄切碎，加到肉馅中搅拌均匀，即可完成饺子馅的制作；

　　5、把面团揪成小剂子。按扁,擀成圆皮。

　　6、包上和好的馅。捏紧，即可。

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