胡辣壳的做法

　　主料：干辣椒100克。

　　用具：炒锅一个、捣蒜器一个、小碗一个、勺子一个、口罩一个。

　　制作步骤：

　　1、炒锅开中火，提高锅内温度；

　　2、带上口罩，带锅热之后放入辣椒翻炒；

　　3、将辣椒炒至发黑后关火，使其自然冷却；

　　4、将炒制好的辣椒放入捣蒜器内捣碎，细碎程度可以根据个人喜好决定；

　　5、将捣碎的胡辣壳装碗即可。

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