牛奶的吃法

　　牛奶炖蛋的做法如下：

　　材料：鸡蛋2个、纯牛奶250毫升、白砂糖2勺。

　　步骤：

　　1、鸡蛋倒入碗中，加入2勺糖。

　　2、打成蛋液，让糖溶解。

　　3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

　　4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

　　5、然后再倒入筛网中过滤1至2次，表面的气泡用小勺挑出。

　　6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。

　　7、当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。

　　牛奶冻的做法如下：

　　材料：纯牛奶250毫升、棉花糖一袋、水果若干种。

　　步骤：

　　1、将牛奶倒入锅内加热。

　　2、再将棉花糖倒入锅内搅拌至融化。

　　3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。

　　4、将水果切成丁状后，加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

　　5、放入冰箱冷冻3个小时后取出即可。

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