如何剥蒜快

　　剥蒜快的方法如下：

　　1、用洗碗手套：准备一双洗碗手套，然后抓起一把带皮蒜粒，用力捏在手里，再快速的搓揉两手中的蒜粒，蒜皮就被揉下来了。

　　2、用刀面：将蒜粒放在菜板上，把刀面与蒜粒接触，然后手用力压住刀面，蒜粒在压力作用下会破裂，蒜皮就会与蒜肉分离，再捡出蒜皮就可以了。如果力气很小，压不碎蒜，就用刀面拍蒜粒，拍碎就可以了。

　　3、用玻璃罐：将蒜粒放入带盖的玻璃罐，盖上盖子，然后用力地、不停地摇晃玻璃罐，几分钟后，打开盖子，蒜皮即脱落。如果没有玻璃罐，也可以用带盖的铁罐，或者两个铝盆合在一起。

　　4、用热水：准备一盆热水，然后把蒜粒放进热水，待蒜皮浸透后，捞出来凉一下，趁着热气，一下就可以剥去蒜皮。

　　5、用剥蒜器：将蒜粒放入剥蒜器中，用力前后搓揉，听到蒜粒迸裂的声音蒜皮即脱落。

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