蒸海鱼一般蒸多长时间为最佳

　　蒸海鱼一般蒸10分钟至15分钟为最佳。

　　蒸海鱼做法如下：

　　用料：

　　海鱼、条树、姜3、葱、米酒、树子汁。

　　步骤：

　　1、备齐所有材料，葱和姜切丝，备用；

　　2、从靠近鱼背的地方切一刀；

　　3、蒸锅煮水至完全沸腾；

　　4、水大滚再将鱼放入蒸锅中；

　　5、大火蒸10分钟至15分；

　　6、蒸好将蒸盘取出，倒掉盘中的汤汁；

　　7、葱丝姜丝铺上鱼身，淋上树子汁及米酒，放进蒸锅中以大火蒸２分钟即可

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