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大丰收怎么做

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做“大丰收”的步骤,如下:

1、排骨洗净,用热水煮熟捞出备用;

2、锅内放少量油,加葱段、姜片、蒜片、八角炒出香味,下排骨翻炒,加稀释好的豆瓣酱、生抽、老抽继续翻炒,加足量清水,大火烧开后转中火煮炖30分钟;

3、豆角洗净切成小段,另起锅放油翻炒,将炒熟的豆角放入排骨锅中;

4、再将玉米段、南瓜块、土豆块下入锅中,煮炖15分钟,待所有食材熟软后,加鸡粉调味即可。


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