橙子榨汁要去皮吗
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橙子榨汁可以去皮,也可以带皮榨汁,因人而异。
1、如果是追求营养,可以带皮榨汁。橙子皮里面有很多的营养成分是橙肉不能代替的,而且从中医相生相克理论来讲,皮和肉共同食用更好。
2、如果单纯追求口感,则可以去皮榨汁。因为把橙子皮和果肉一起榨的话可能会有点苦。
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