实蛋做出来为什么苦

　　实蛋做出来苦是因为面碱放多了，实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。实蛋是一种蒸制食品，所需食材为鸡蛋，碱，小苏打等。

　　由于实蛋的原材料并不是像鸡蛋一样方便购买，所以可以使用鸡蛋代替，味道基本相同。个人家中制作可以不必将搅拌好的蛋液重新灌出到蛋壳内，可以使用浅盆代替，小苏打可以减量或者不加，不过如果想要得到品相比较好的实蛋，仍然需要使用大火到小火，然后掀锅盖盖锅盖的方法。

实蛋做出来为什么苦相关文章：

★ 蕨菜做出来为什么苦啊

★ 热干面为什么做出来很粘

★ 豆腐脑做出来为什么有点酸

★ 做出来的咖喱苦了怎么办

★ 做出来的布丁为什么有孔

★ 面皮做出来为什么是碎的

★ 红糖发糕为什么做出来粘粘的

★ 做出来的蛋糕为什么会腥

★ 为什么做出来的馒头不是白色的

★ 做出来的花甲为什么有苦味