反沙板栗怎么做好吃具体做法

　　主料：板栗、白砂糖、油。

　　步骤：

　　1、备好已剥皮的板栗，白砂糖一杯，把板栗切成条状或者块状先蒸十五分钟；

　　2、冷却后用热油炸到表面微黄捞起；

　　3、水90毫升加上糖用小火煮到糖溶化；

　　4、不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡；

　　5、下芋头翻炒，关火；

　　6、继续炒到糖呈现出白色，即叫起沙。装碟即可。

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